J'ai lu une anecdote de l'auteure Rachel Hertz qui racontait un voyage en voiture qu'elle a fait à l'âge de 5 ans. Toute la famille était réunie dans la voiture et roulait à travers la campagne américaine. Le soleil brillait, les oiseaux chantaient, tout le monde était de bonne humeur et le vent chaud leur caressait le visage.
Lorsqu'une odeur désagréable est soudainement entrée par les fenêtres ouvertes, sa mère s'est exclamée "J'adore cette odeur ".
À cet instant précis, un lien émotionnel s'est créé entre cette riche expérience en voiture et l'arôme distinctif que Rachel a perçu, ce qui explique pourquoi, à l'âge adulte, aucun parfum n'est plus merveilleux pour Rachel que l'odeur de... la mouffette.
Une odeur n'a pas de signification personnelle jusqu'à ce qu'elle soit associée à quelque chose qui a du sens, explique Herz, l'auteure du livre The Scent of desire. Lors de votre première rencontre avec une nouvelle odeur, vous commencez à former des connexions neuronales qui entrelacent cette odeur avec des émotions. La capacité olfactive et émotionnelle est ancrée dans le même réseau de structures cérébrales, le système limbique. Le centre olfactif interagit également directement avec l'hippocampe, une région du cerveau impliquée dans la formation de nouveaux souvenirs. "Aucun autre sens ne possède ce type d'accès profond", affirme Herz.
L'effet général et presque universellement sous-estimé de l'influence des odeurs sur notre vie quotidienne est fascinant à la lumière de ces informations. Cela signifie que ceux qui comprennent le fonctionnement de notre odorat possèdent un avantage considérable à bien des égards.
Une idée reçue courante est que le marketing olfactif consiste simplement à diffuser une agréable fragrance. Point final.
Ce qui précède nous montre qu'il se passe bien plus en nous lorsque nous découvrons une nouvelle odeur et créons des liens émotionnels avec celle-ci.
Voici ce qui se produit : la première fois que vous entrez dans ce centre commercial, vous n'avez aucune préférence ni souvenir lié au lieu ou à son parfum distinctif. Lorsque vous y faites un achat, votre cerveau libère des endorphines, vous éprouvez un sentiment de satisfaction temporaire lié à votre acquisition et, quand cela se produit simultanément avec la perception de l'odeur, vous formez des connexions neuronales qui associent cette fragrance à cette émotion positive.
Ainsi, la prochaine fois que vous pénétrez dans ce centre commercial imprégné de la même odeur, votre cerveau se souvient que vous vous y sentez bien, votre humeur s'améliore inconsciemment et votre cerveau devient le meilleur allié du centre commercial, car il se rappelle votre bien-être lors de votre dernier achat, ce qui active le système de récompense et vous murmure d'acheter !
La mémoire olfactive a pris le contrôle et guide vos actions dans le centre commercial.
"Les fragrances peuvent avoir des effets positifs sur l'humeur, la réduction du stress, l'amélioration du sommeil, la confiance en soi et les performances physiques et cognitives", explique Theresa Molnar, directrice générale du Sense Smell Institute et de la Fragrance Foundation. En prenant davantage conscience de la façon dont certaines odeurs vous affectent personnellement, vous pouvez améliorer votre santé et votre bien-être.
Sur le plan pratique, cela signifie que vous pouvez utiliser votre odorat pour mieux mémoriser lors d'un examen, par exemple. Les recherches montrent que votre capacité à vous rappeler des informations est renforcée lorsque vous respirez la même odeur que celle présente pendant vos révisions. Ainsi, si vous êtes entouré d'une fragrance particulière, comme celle de Lemongrass pendant que vous étudiez, vous pouvez emporter un flacon contenant ce même parfum pour stimuler votre mémoire pendant l'examen.
Cela explique pourquoi c'est si puissant pour les hôtels, les boutiques ou les spas qui souhaitent offrir une expérience exceptionnelle et mémorable. Proposer une expérience associée à un parfum signature spécifique renforce le souvenir de cette expérience merveilleuse, et les clients reviennent. Les produits parfumés que les clients peuvent acheter pour emporter chez eux constituent une solution idéale pour rester présent dans l'esprit du client, car l'odeur a créé un lien émotionnel avec le lieu.
Résumé :
Il ne faut pas sous-estimer l'odorat, qui est notre sens émotionnel le plus puissant. Dans le contexte concurrentiel actuel entre les espaces commerciaux et les lieux publics, ceux qui comprennent comment notre odorat influence nos décisions quotidiennes disposent d'un avantage considérable.
Comme de plus en plus de services que nous utilisons aujourd'hui sont numériques, on craint que nous ne visitions plus physiquement différents lieux. Cela signifie que nous choisissons avec plus de soin les endroits que nous continuons effectivement à fréquenter, ce qui nous amène à nous demander : qu'est-ce qui fait revenir les clients et les visiteurs ? Si vous offrez une expérience de qualité, vous vous démarquez et proposez quelque chose d'unique. Stimuler subtilement l'odorat peut être la clé pour créer un lien émotionnel avec les clients à travers des souvenirs positifs.